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30 MAI

Prevenção de perdas e desperdício: workshop será realizado dias 06 e 07 de junho

Prefeitura, Sebrae e Associação Comercial irão promover nos dias 06 e 07 de junho um workshop com o tema: prevenção de perdas e desperdício, tendo como público alvo os comerciantes do ramo alimentício de Cabreúva.

O workshop tem por objetivo sensibilizar os profissionais de estabelecimentos varejistas de alimentos para saberem identificar, analisar e propor soluções práticas para minimizar perdas e desperdício de alimentos nos estabelecimentos.

Entre os assuntos abordados no conteúdo do workshop estão: Panorama brasileiro de desperdícios e perdas de alimentos, definições sobre desperdício, perda e quebra, produção de alimentos e comercialização, o caminho do alimento do campo à mesa e desperdício na cadeia produtiva de alimentos, além da importância da higiene na manipulação de alimentos para diminuição das perdas de alimentos.

Data: 06 e 07 de Junho
Horário: 18h às 22h
Local: Associação Comercial de Cabreúva - Rua Maranhão 492 - Jacaré
Link para inscrição: https://bit.ly/prevencaodeperdas6706
Todos que participarem receberão certificado online